صوص المشروم البني

1- في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الفطر وقلّبيه حتى يذبل.
2 - أضيفي الدقيق واخلطي المزيج حتى يتجانس. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
3- أضيفي مرق اللحم. حرّكي المكونات واتركي المزيج على النار حتى تكثف الصلصة.
4- قدّمي الصلصة إلى جانب الستيك. ألف صحة!