طريقة التوفي بالحليب المحموس
من أشهى الوصفات
10 دقيقة
صوص كيكة التمر
تعلمي من أطيب طبخة طريقة تحضير صوص كيكة التمر بالخطوات السهلة من أطيب طبخة، أعدي الكيك بالتمر وصلصة الكراميل وفاجئي به ضيوفك!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وجهزي قالب كيك بورق الزبدة.
-
2
ضعي التمر وبيكاربونات الصوديوم في وعاء ثم اسكبي الماء المغلي عليها.
-
3
أتركي المكونات حتى يلين التمر لحوالى 20 دقيقة.
-
4
أخفقي الزبدة مع السكر والفانيليا في وعاء.
-
5
أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى واخفقي من جديد.
-
6
أضيفي بعدها الدقيق بشكل تدريجي ثم خليط التمر وبذر اليقطين.
-
7
أمزجي المكونات معاً حتى تتجانس ثم وزعي العجينة على القالب المحضر.
-
8
أخبزي الكيك في الفرن لمدة 40-45 دقيقة حتى ينضج.
-
9
لتحضير الصلصة، أمزجي السكر مع الكريمة، الفانيليا والزبدة في قدر على النار.
-
10
حركي المكونات حتى الغليان.
-
11
وزعي الصلصة على الكيك ثم قدميه.
نصائح
- يمكنك تقديم كيك التمر من دون أي زينة.
- إن كنت من محبي الوصفات بالتمر، أعدي الذها من أطيب طبخة مثل تارت تمر لا تقاوم أو تمر محشو بالفستق.
وصفات ذات صلة
