بالفيديو، جبنية بالجبن السائل
حلى سهل وخفيف!
10 دقيقة
صوص كيكة الجزر
تعلمي من أطيب طبخة كيفية تحضير صوص كيكة الجزر، حضري الذ كيك بالجزر وزينيه بصلصة جبن الكريم ثم فاجئي به أولادك في جميع الأوقات.
-
تقدّم ل…
15 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 25 دقيقة
المكوّنات
بيض
3
زيت
ثلاثة أرباع كوب
حليب
ثلاثة أرباع كوب
خلّ - ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة
سكر
كوبان
خلاصة فانيليا
ملعقتان صغيرتان
دقيق
كوبان
قرفة
ملعقتان صغيرتان
بيكاربونات الصوديوم
ملعقتان صغيرتان
ملح
نصف ملعقة صغيرة
أناناس
مهروس علبة
جزر
مبشور كوبان
جوز
مجروش كوب
لتحضير الصوص:
جبن كريم
على حرارة الغرفة 225 غرام
زبدة
على حرارة الغرفة نصف كوب
سكر بودرة
3 أكواب وثلاثة أرباع
كريمة مخفوقة
ملعقتان كبيرتان
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
إدهني قالب كيك بالقليل من الزيت.
-
2
أمزجي الحليب والخل في وعاء صغير.
-
3
أخفقي البيض مع الزيت، مزيج الحليب، السكر والفانيليا معاً.
-
4
اخلطي في وعاء ثانٍ الدقيق مع القرفة، بيكاربونات الصوديوم والملح.
-
5
أضيفي مزيج البيض إلى المكونات الجافة ثم زيدي الاناناس، الجزر والجوز.
-
6
أمزجي جيداً باستخدام ملعقة خشبية كبيرة حتى تتجانس المكونات معاً.
-
7
وزعي العجينة على القالب المحضر.
-
8
إخبزي الكيك في الفرن لحوالى 50-55 دقيقة حتى ينضج.
-
9
لتحضير صوص الزينة، أخفقي معاً في وعاء كبير جبن الكريم، الزبدة، الكريمة، السكر وخلاصة الفانيليا.
-
10
زيني الكيك بالصوص اللذيذة ثم قدميه.
نصائح
حضري الذ وصفات الكيك من أطيب طبخة، جربي مثلاً كيك الموز أو كيك البسكويت.
وصفات ذات صلة
