الرئيسية » وصفات » صينية الشاورما بالبطاطس

صينية الشاورما بالبطاطس

Name: صينية الشاورما بالبطاطس
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: مقطّع إلى شرائح 500 غرام صدر دجاج; نصف كوب لبن زبادي; بهارات شاورما - ملعقتان صغيرتان; نصف ملعقة صغيرة بابريكا; نصف ملعقة صغيرة ملح; مهروس ملعقة صغيرة ثوم; حجم متوسط مقطّع إلى شرائح 1 بصل; ملعقتان كبيرتان زيت نباتي; مخلل مقطّع إلى شرائح - 4; مقطّعة إلى شرائح 2 بطاطس; ملعقة صغيرة ملح; 4 أكواب زيت نباتي; علبة قشطة; ملعقتان كبيرتان مايونيز; سائل ملعقتان كبيرتان جبن; رشّة ملح; رشّة فلفل أسود

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي على طريقة عمل صينية الشاورما بالبطاطس الشهية بصلصة الجبن اللذيذة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طبق غني بالدجاج والجبن مميز ومبتكر

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

بهارات شاورما - ملعقتان صغيرتان

مخلل مقطّع إلى شرائح - 4

طريقة التحضير

1

لتحضير شاورما الدجاج: في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، بهارات الشاورما، البابريكا، الملح والثوم. قلّبي المزيج حتى يتجانس.
2

أضيفي شرائح الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وادخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
3

سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي البصل ومزيج الدجاج وقلّبي المكونات حتى ينضج الدجاج.
4

لتحضير البطاطس: في قدر على نار متوسطة، ضعي الزيت ثمّ أضيفي البطاطس واقليها لـ20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. عندما تنضج، صفّيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. نكّهي بالملح.
5

لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي القشطة، المايونيز، الجبن السائل، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
6

حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
7

في صينية فرن، ضعي طبقة من البطاطس المقلية، تليها طبقة من المخلل وطبقة من الشاورما. أضيفي الصلصة وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى تتداخل النكهات.
8

أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!