كبسة بالزعفران… طعم فاخر يغيّر مفهوم الكبسة التقليدية!
ولا أشهى!
25 دقيقة
صينية الشاورما بالبطاطس
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي على طريقة عمل صينية الشاورما بالبطاطس الشهية بصلصة الجبن اللذيذة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طبق غني بالدجاج والجبن مميز ومبتكر
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
مقادير شاورما الدجاج:
صدر دجاج
مقطّع إلى شرائح 500 غرام
لبن زبادي
نصف كوب
بهارات شاورما - ملعقتان صغيرتان
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
ثوم
مهروس ملعقة صغيرة
بصل
حجم متوسط مقطّع إلى شرائح 1
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
مخلل مقطّع إلى شرائح - 4
مقادير البطاطس:
بطاطس
مقطّعة إلى شرائح 2
ملح
ملعقة صغيرة
زيت نباتي
4 أكواب
مقادير الصلصة:
قشطة
علبة
مايونيز
ملعقتان كبيرتان
جبن
سائل ملعقتان كبيرتان
ملح
رشّة
فلفل أسود
رشّة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير شاورما الدجاج: في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، بهارات الشاورما، البابريكا، الملح والثوم. قلّبي المزيج حتى يتجانس.
-
2
أضيفي شرائح الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وادخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
-
3
سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي البصل ومزيج الدجاج وقلّبي المكونات حتى ينضج الدجاج.
-
4
لتحضير البطاطس: في قدر على نار متوسطة، ضعي الزيت ثمّ أضيفي البطاطس واقليها لـ20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. عندما تنضج، صفّيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. نكّهي بالملح.
-
5
لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي القشطة، المايونيز، الجبن السائل، الملح والفلفل الأسود. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
6
حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
-
7
في صينية فرن، ضعي طبقة من البطاطس المقلية، تليها طبقة من المخلل وطبقة من الشاورما. أضيفي الصلصة وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى تتداخل النكهات.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
