طريقة بسبوسة سهلة وسريعة
تشتهر في الدول العربية
10 دقيقة
طريقة عمل تارت الموز بالكراميل
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك طريقة عمل تارت الموز بالكراميل من موقع اطيب طبخة. وصفة العجينة والكريمة بالخطوات مزينة بدوائر الموز والعسل. جربيها وقدميها لزوارك مع القهوة او الشاي
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: في وعاء، أخلطي صفار البيضة مع الزبدة والسكر البودرة والفانيليا بواسطة ملعقة.
-
2
أضيفي الدقيق تدريجياً بكميات قليلة واعجني للحصول على عجينة طرية.
-
3
إفردي العجينة على شكل دائرة بسماكة سنتم واحد.
-
4
بواسطة شوكة، إصنعي الثقوب على العجينة وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تصبح ذهبيّة اللون.
-
5
لتحضير الكريمة: في قدر، ضعي السكر والعسل على النار مع التحريك حتى تصبح كراميل.
-
6
أطفئي النار وأضيفي الزبدة واخلطي.
-
7
في وعاء أخلطي الحليب مع النشاء ثمّ أضيفي المزيج فوق القدر وحرّكي جيداً.
-
8
أعيدي القدر إلى النار واخلطي حتى يصبح المزيج كريمي.
-
9
أطفئي النار ثمّ اخلطي بالخلاط حتى تبرد الكريمة تماماً.
-
10
أضيفي القشطة واخلطي جيداً بالخلاط.
-
11
ضعي الكريمة فوق التار وزيّني بدوائر الموز بحسب الرغبة.
-
12
ضعي القليل من العسل فوق الموز لكي لا يتغير لونه.
وصفات ذات صلة
