طحينة سائلة للتمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة، على نار هادئة ضعي السمسم وقلبيه حتى يتحمص دون أن يتحمر.

• 2

  ضعي السمسم في طبق جانباً ثم ضعي الدقيق في المقلاة وقلبيه مدة دقيقتين على نار هادئة حتى يتحمص.

• 3

  في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الزيت والسمسم.

• 4

  اطحني المكونات في الخلاط حتى تتجانس.

• 5

  أضيفي الدقيق وأخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج ويصبح قوام الطحينة سائل.

وصفات ذات صلة