رامن جبن
طعمها لا يقاوم!
5 دقيقةتقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
15 دقيقة
20 دقيقة
ماء - كوب وربع
شعير مغسول ومصفّى - ربع كوب
حليب
5 أكواب
عسل
ملعقتان كبيرتان
ضعي الشعير في طبق كبير واتركيه لـ12 ساعة حتى يجفّ مع التقليب من وقت إلى آخر.
ضعي الشعير في مطحنة التوابل واطحنيه حتى يصبح ناعماً.
ضعي الشعير في قدر على نار هادئة. أضيفي الماء واتركي الخليط على النار حتى يغلي.
إرفعي القدر عن النار. أتركي النلبينة حتى تبرد.
ضعي ملعقتين كبيرتين من التلبينة في كوب التقديم. أضيفي القليل من العسل واملأي الكوب بالحليب. حرّكي المزيج حتى يتجانس. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
قدّمي التلبينة على سفرتك. ألف صحة!