أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة الجباتي الهندي

طريقة الجباتي الهندي

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • دقيق متعدد الإستخدامات - 3 اكواب

  • زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة + بحسب الحاجة

  • ملح - ربع ملعقة صغيرة

  • ماء فاتر للعجن - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الدقيق والزيت. نكّهي بالملح.
2- أخلطي المكونات جيداً وأضيفي الماء الفاتر تدريجياً حتى يتماسك المزيج.
3- إدعكي المزيج بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غلّفي الوعاء بورق نايلون واتركي العجينة ترتاح في زاوية دافئة لـ15 دقيقة.
5- عندما ترتاح العجينة، قسّميها إلى كرات متساوية الحجم وضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت النباتي.
6- غطّي كرات العجين بفوطة مطبخ نظيفة واتركيها ترتاح لـ10 دقائق على حرارة الغرفة.
7- على سطح منثور بالدقيق، إفردي كرة من العجين بواسطةالنشابة.
8- إدهني مقلاة بالقليل من الزيت وحمّيها على حرارة متوسطة.
9- أضيفي العجينة. عندما تنضج الجهة الأولى، إدهني الوجه بالزيت النباتي واقلبي العجينة حتى تنضج الجهة الثانية.
10- أعيدي الخطوات الثلاث السابقة حتى انتهاء كمية العجين.
10- قدمي الخبز ساخناً على مائدتك.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟