أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة السوفليه الاصليه

طريقة السوفليه الاصليه

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- ضعي الشوكولاتة، الفانيليا والماء في قدر على حمام مائي.
2- أتركي المكونات على النار لحوالى 10 دقائق حتى تحصلي على مزيج متجانس القوام.
3- أزيلي المزيج عن النار ثم اتركيه جانباً لحوالى 20 دقيقة حتى يبرد.
4- أضيفي صفار البيض الى المزيج ثم قلبي المكونات حتى تتجانس.
5- أخفقي في وعاء آخر كل من صفار البيض، السكر وكريمة التارتار حتى تحصلي على مزيج كريمي.
6- أضيفي مزيج صفار البيض فوق مزيج الشوكولاتة ثم قلبي المكونات بتأن حتى تتجانس.
7- وزعي القليل من خليط السوفليه في كاسات زجاجية مدهونة بالقليل من الزبدة ثم ضعيها على صينية فرن.
8- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 35 دقيقة حتى ينضج السوفليه جيداً.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

اليك الطريقة الصحيحة لحفظ الجبنة في الفريزر

طرق حفظ الجبنة في الفريزر على أنواعها

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

شخصيتك تكشف وجهة سفرك التالية ✈