أصابع القرفة بالبف باستري
هشّة ومقرمشة
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر صغير على النار حمي العسل على حرارة 60 درجة مئوية.
-
2
أضيفي اللوز ثم أرفعي القدر مباشرة عن النار.
-
3
اخلطي صفار البيض مع القرفة وقشر الليمون ثم اسكبي المزيج فوق العسل واللوز.
-
4
في وعاء، اخفقي زلال البيض ليتشكل لديك كريمة.
-
5
أضيفي زلال البيض إلى المكونات السابقة وقلبي بخفة.
-
6
صبي الخليط في صينية مغلفة بورق زبدة.
-
7
غطيه بورق زبدة حتى يصبح لديك طبقة متساوية واضغطيه بلوح خشبي.
-
8
اتركيه حتى ثلاثة أيام ثم قطعيه إلى قطع مستطيلة.
نصائح
قدمي هذا النوع من الحلى مع القهوة وجربي من موقعنا: طريقة عمل راحة الحلقوم أو حلى المارس كاسات.
وصفات ذات صلة
