بالفيديو، كنافة بالمانغو ولا أشهى!
حلى شهي وبارد!
15 دقيقة
طريقة بقلاوة جبن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا معنا على طريقة بقلاوة جبن. تتميز بطبقات رقيقة من عجينة الجلاش المدهونة بالزبدة والمحشوة بالجبن العكاوي اللذيذ.
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نقطّع الجبنة العكاوي إلى شرائح رقيقة وننقعها في الماء لتحليتها.
-
2
نذوّب السمنة مع الزبدة على النار متوسطة في قدر.
-
3
ندهن أسفل صينية خبز بالزبدة.
-
4
نضع طبقة من عجينة الجلاش وندهنها بالزبدة، ثم نضع طبقة أخرى من العجينة دون دهنها بالزبدة.
-
5
نوزع شرائح الجبن على الطبقات.
-
6
نكرّر الخطوات 4 و5 حتى تنفذ كمية العجينة والجبن.
-
7
ندهن الطبقة الأخيرة من العجين بالقليل من الزبدة ثم نقطع البقلاوة إلى 12-15 قطعة ونخبزها في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 375 درجة مئوية.
-
8
نسكب فوقها القطر البارد فور خروجها من الفرن ونقدمها باردة.
وصفات ذات صلة
