الرئيسية » وصفات » طريقة عمل خلية النحل بالجبن والعسل

طريقة عمل خلية النحل بالجبن والعسل

Name: طريقة عمل خلية النحل بالجبن والعسل
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: 4 اكواب دقيق; دافئ كوب ونصف حليب; ملعقتان كبيرتان ونصف سكر; اولايت ثلث كوب زيت كانولا; ملعقتان صغيرتان بايكنغ باودر; ملعقتان كبيرتان لبن زبادي; رشة ملح; ملعقتان صغيرتان خميرة; ملعقتان صغيرتان فانيليا; 4 ملاعق كبيرة كاكاو; 300 غرام جبن كريم; مخفوق 1 بيض; دافئ كوب عسل; ملعقتان كبيرتان سمسم; مبشورة ملعقتان كبيرتان شوكولاتة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليك طريقة عمل خلية النحل بالجبن والعسل من موقع اطيب طبخة لتقدميها لضيوفك خلال شهر رمضان المبارك. تتميز بنكهة الكاكاو والجبن ويرش العسل على وجهها قبل التقديم.

أولايت

تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط

وقت التحضير
45 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

لتحضير العجينة: في وعاء، اخلطي جيداً الحليب مع السكر، الخميرة والزيت.
2

في وعاء آخر، اخلطي الدقيق، البايكنغ باودر، الفانيليا والملح ثم أضيفي الزبادي ومزيج الحليب.
3

اعجني المكونات حتى الحصول على عجينة ناعمة. قسمي العجينة الى جزئين متساويين وأضيفي الكاكاو الى أحدهما وادعكي من جديد.
4

غطي العجينة واتركيها جانباً لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
5

قسمي العجينتين الى كرات متوسطة الحجم. إحشي كل كرة بالقليل من جبن الكريم ثمّ صفّيها في صينية مستطيلة حجم 26*15 سم مدهونة بالقليل من الزبدة متلاصقة ببعضعا البعض مع الحرص على ان تكون كرة من الشوكولاتة الى جانب كرة بيضاء لتشكيل الشطرنج.
6

غطّي الصينية واتركيها جانباً حتى يتضاعف حجم الكرات من جديد.
7

إدهني وجه العجين بالبيض المخفوق واخبزي خلية النحل في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة حتى تتحمر.
8

أخرجي الصينية من الفرن وادهني وجهها بالعسل الدافئ ثمّ زينيها بالسمسم والشوكولاتة المبشورة.