شاورما على الصاج ولا أشهى
من أشهر الوصفات
15 دقيقة
طريقة داود باشا باللحم
اذا كنت تبحثين عن طريقة داود باشا باللحم بصلصة الطماطم الغنية تعرفي من موقع اطيب طبخة على الخطوات البسيطة لتحضير هذا الطبق التقليدي الشهي واللذيذ في المنزل
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طماطم
مفرومة فرماً ناعماً 1 كيلوغرام
فلفل رومي
مفروم 1
بقدونس
مفروم نصف كوب
ملح
ملعقة صغيرة
معجون طماطم
ملعقة كبيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
حبهان
أي [هيل](/ingredient/حبهان1457387
زيت نباتي
ربع كوب
مقادير تتبيلة اللحم:
لحم ضأن
مفروم فرماً ناعماً 1 كيلوغرام
بصل
حجم كبير مفروم فرماً ناعماً 2
ملح
ملعقة كبيرة
فلفل أسود
ملعقة صغيرة
حبهان
أي [هيل](/ingredient/حبهان1457387
زنجبيل
مطحون ربع ملعقة صغيرة
بهار
حلو ملعقة صغيرة
كزبرة
مفرومة ربع كوب
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي لحم الضأن، البصل، الملح، الفلفل الأسود، الهيل، الزنجبيل والبهار الحلو. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
2
في محضر الطعام، ضعي الطماطم، الفلفل الرومي، البقدونس، الملح، معجون الطماطم، الفلفل الأسود، الثوم البودرة والهيل. أخلطي المكونات حتى تتجانس.
-
3
سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي مزيج الطماطم واتركيه على النار حتى يكثف.
-
4
أضيفي كرات اللحم إلى صلصة الطماطم. أتركي المقلاة على النار حتى ينضج اللحم ويتشرّب الصلصة. أضيفي الكزبرة وقلّي المكونات ثمّ أطفئي النار.
-
5
قدّمي طبق داود باشا ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
