طريقة شاي الكرك

1- في قدر صغير على نار متوسطة، ضعي الماء والسكر. أخلطي المزيج حتى يذوب السكر.
2- عند الغليان، أضيفي الهيل، الزعفران والحليب المكثف المحلّى. حرّكي المزيج حتى يتجانس.
3- إرفعي القدر عن النار. صفّي الشاي في أكواب التقديم. قدّميه ساخناً. ألف صحة!