طريقة صلصة الطحينة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   في وعاء متوسط الحجم، ضعي اللبن، الطحنية، الثوم، زين الزيتون، عصير الليمون الحامض والماء.

• 2

   أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر والكمون.

• 3

   أعيدي خلط المكونات من جديد حتى تحصلي على صلصة متجانسة ومتماسكة.

• 4

   وزّعي الصلصة في طبق، زيّني الوجه بالبقدونس المفروم والسماق.

• 5

   قدمي طبق صلصة الطحينة مباشة على سفرتك الى جانب الذ الأطباق.

نصائح

وصفات ذات صلة