طريقة طبخ المحار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.

• 2

  أضيفي الطماطم، الملح، الفلفل الأسود والزعتر. قلّبي المكونات حتى تتداخل واتركيها على النار لـ10 دقائق.

• 3

  أضيفي البقدونس والكاري. قلّبي المكونات، أتركيها على النار لـ5 دقائق ثمّ أطفئي النار.

• 4

  إحشي حبات المحار بالحشوة والجبن. ضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.

• 5

  أدخلي الصينية إلي الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة لـ5 دقائق.

• 6

  قدّمي المحار على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة