طريقة عمل ارز بسمتى ابيض بالخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ‏1- ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة.‏ ‏2-‏ أضيفي البصل والجزر. قلّبي المكونات لـ3-5 دقائق حتى تذبل.‏ ‏3-‏ أضيفي الثوم وقلّبي المزيج لـ30 ثانية.‏ ‏4-‏ زيدي البازيلاء، الأرز والماء. نكّهي بالملح وضعي الغطاء.‏ ‏5-‏ إغلي المزيج لـ15-20 دقيقة حتى ينضج الأرز.‏ ‏6-‏ عندما ينضج الأرز، أطفئي النار واتركي القدر على الغاز لـ5 دقائق حتى يرتاح الأرز.‏ ‏7-‏ قدّمي الأرز بالخضار إلى جانب ستيك اللحم أو الدجاج.‏

وصفات ذات صلة