طريقة عمل ارز معمر بالفراخ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ‏1- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.‏ ‏2-‏ في مقلاة على حرارة متوسطة، قلّبي البصل بالزبدة حتى يذبل ونكهي بالملح والفلفل الأسود.‏ ‏3-‏ أضيفي الدجاج إلى البصل وقلّبي حتى يتغير لونه وتتداخل النكهات.‏ ‏4-‏ إدهني صينية عميقة بالزبدة. أضيفي الأرز ورصّي أفخاذ الدجاج فوقه.‏ ‏5-‏ ‏ في قدر على حرارة متوسطة إغلي الحليب وأضيفي الكريمة. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.‏ ‏6-‏ أسكبي صلصة الحليب فوق الأرز والدجاج. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ40 دقيقة. قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك.‏

وصفات ذات صلة