طريقة عمل المحموص القطيفي على أصولها
وصفة شهيّة لمناسباتكم!
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلبي فيه البصل حتى يذبل.
-
2
أضيفي مكعبات اللحم وقلّبي حتى تصبح القطع داكنة اللون.
-
3
أغمري المكوّنات بالماء واغلي المزيج على حرارة متوسطة الى منخفضة حتى تنضج قطع اللحم.
-
4
أضيفي البطاطس والجزر واغلي المزيج لـ10 دقائق ثمّ زيدي البازلاء.
-
5
نكّهي بالملح والفلفل الاسود ثمّ أضيفي معجون الطماطم.
-
6
إغلي المزيج لـ10 دقائق اضافية.
-
7
إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
