لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
طريقة عمل البيتزا السهلة والسريعة
اذا كان اولادك من عشاق البيتزا، تعلمي من اطيب طبخة طريقة عمل البتزا على اصولها وبحشوة مميزة. شاركي عائلتك الذ بيتزا بالجبن على سفرة غنية بالذ المشروبات!
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
خميرة
علبة صغيرة
سكر
ملعقة صغيرة
ماء دافئ- كوب وربع
زيت
ربع كوب
ملح
ملعقة صغيرة
دقيق
3 أكواب ونصف
صلصة بيتزا جاهزة- 5 ملاعق كبيرة
بصل
مقطع 1
فليفلة
مقطعة2
جبن
مبشور كوب
طماطم
مقطعة 1
طريقة التحضير
-
1
ذوبي الخميرة والسكر في الماء ثم اتركي المزيج جانباً لـ10 دقائق حتى تتفاعل المكونات.
-
2
أضيفي الزيت والملح ثم اخلطس المكونات جيداً من جديد حتى تتجانس.
-
3
زيدي كمية الدقيق مع الخلط المستمر لتتشكل عجينة متماسكة، ادعكي العجينة بعدها على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق حتى تصبح طرية وسهلة التشكيل.
-
4
غلفي العجينة بورق نايلون غير لاص ثم اتركيها جانباً لحوالى 45 دقيقة حتى تتخمر.
-
5
إفردي العجينة بعدها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت ثم ادهني الوجه بصلصة البيتزا.
-
6
وزعي البصل، الطماطم، الفليفلة والجبن على الوجه ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج.
-
7
أخرجي الصينية من الفرن ثم اعيدي ادخلها من جديد تحت الشواية لحوالى 10 دقائق أضافية ليتحمر الوجه.
وصفات ذات صلة
