المفتقة المصرية حلوى تراثية
مصدر للطاقة
10 دقيقة
طريقة عمل الجبنيه بالكيري
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل تريدين معرفة طريقة عمل الجبنيه بالكيري. هذا الحلى العربي المشهور هو ذات طعم رائع ومميز ويمكنك تحضيره في المنزل كما يمكنك تحضير القطر أيضا لإضافته على الجبينة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء ضعي الدقيق، الملح، السكر، الخميرة والبايكنغ باودر. اخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
2
أضيفي على مزيج الدقيق الحليب، جبن الكيري والزيت النباتي. اعجني المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
غطي العجينة بورق نايلون واتركيها جانباً لمدة ساعة حتى تتخمر.
-
4
شكلي العجينة الى كرات صغيرة الحجم.
-
5
حمي زيت غزير على نار متوسطة وقلي فيه كرات الجبنيه حتى يصبح لونها ذهبي.
-
6
لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة ضعي الماء والسكر. حركي المكونات حتى تتجانس.
-
7
عند غليان المزيج، خففي الحرارة واتركيه يغلي لحوالى 5 دقائق.
-
8
أضيفي على مزيج السكر عصير الليمون الحامض وامزجي المكونات حتى تتجانس. اتركي المزيج على النار لحوالى 3 دقائق.
-
9
ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي ماء الزهر على القطر واخلطي المكونات.
-
10
ضعي الكرات في طبق التقديم واسكبي عليها القطر.
وصفات ذات صلة
