طريقة عمل الحلبة الفلسطينية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا من موقعنا طريقة عمل الحلبة الفلسطينية. وصفة مميزة من المطبخ الفلسطيني جهزوها على الأصول وشاركوها على سفرتكم..

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نضع السميد، الدقيق، حبة البركة، السمسم المحمّص، اليانسون المحمّص، الحليب البودؤة، الخميرة، السكر والبايكنغ باودر ونخلط.

  • 2

    في إناء نضع كوب من الماء، نضيف الحلبة ونسلقها على النار لمدة 10 دقائق ثمّ نرفعها عن النار، نصفيها جيداً ثم نتركها حتى تبرد ونحتفظ بالماء جانباً.

  • 3

    نضيف الزيت النباتي والسمن على المكونات الجافة ونعجن.

  • 4

    نضيف الحلبة مع كوب من ماء السلق ونعجن جيداً حتى تتشكل لدينا عجينة طرية ومتماسكة.

  • 5

    نضع الخليط في صينية فرم مدهونة بالزيت ثمّ نقطعها إلى مربعات متساوية ونزّين وجهها باللوز.

  • 6

    ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر الحلبة تماماً وتنضج.

  • 7

    نسقي الحلبة بالقطر البارد وهي ساخنة، ثمّ نتركها حتى تبرد تماماً قبل تقديمها.

وصفات ذات صلة
معمول الكروسان

ولا ألذ!

20 دقيقة
حلى ماريتوزي

ولا ألذ!

30 دقيقة
حلى التمر بالجبن الكيري

شهية جدًا!

20 دقيقة
بالفيديو، تشيز كيك بالفراولة

أطيب حلى على الاطلاق

20 دقيقة
طريقة عمل الكحك

على أصوله!

25 دقيقة
هيطلية حلبية

طعمها مميّز!

15 دقيقة
صمون عراقي

ولا أسهل!

20 دقيقة
تارت سويتز

ولا ألذ!

20 دقيقة
محلبي بالشعرية

ولا ألذ!

10 دقيقة
بسكوت ام على الهبة

سهلة التحضير!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية