طريقة عمل الحليب بالحلبة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي الحلبة وضعيها في مصفاة حتى تتصفّى من الماء.

• 2

  في قدر على نار متوسطة، ضعي كمية وافرة من الماء ثمّ أضيفي الحلبة عند الغليان. اطهي الحلبة لـ10 دقائق حتى يتحول لونها إلى أصفر.

• 3

  في قدر ثانٍ على نار متوسطة، ضعي الحليب واتركيه حتى يغلي.

• 4

  أضيفي الحليب إلى الحلبة واتركي المزيج يغلي مرة واحدة.

• 5

  أسكبي المزيج في أكواب التقديم، أضيفي السكر وقدّمي المشروب. ألف صحة!

وصفات ذات صلة