طريقة عمل الحمص بالطحينة مثل المطاعم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الحمص المسلوق والماء في محضرة الطعام ثم اهرسيه جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم القوام.

• 2

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي الثوم، عصير الليمون الحامض والطحينة.

• 3

  نكهي بالبابريكا والملح ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 4

  زيدي الحمص فوق المكونات ثم قلبي المكونات من جديد حتى يتشكل خليط حمص متماسك القوام.

• 5

  وزعي الحمص في طبق، اسكبي زيت الزيتون على الوجه ثم شاركي الطبق مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة