حيسية جيزانية نكهة لا تُنسى
الحيسية على أصولها!
10 دقيقة
تعلموا من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الدونات بالزيت بدل الزبدة. جهزوا الدونات بخطوات سهلة ومكونات متوفرة في كل منزل.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
25 دقيقة
50 دقيقة
في وعاء، نضع السكر، البيض، الزيت، الفانيليا والملح. نخلط جيداً حتى يذوب السكر.
نضيف الخميرة والحليب ونحرك.
نضيف الدقيق تدريجياً ثم نزيد البايكنغ باودر ونعجن حتى تتماسك العجينة.
نغطي العجينة ونتركها لتختمر.
نفرد العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق بسماكة 0.5 سم.
نقطع الدونات بشكل دائري ونضعها في صينية جانباً.
نغطي الدونات ونتركها مدة ربع ساعة لتختمر.
في قدر على نار متوسطة، نحمي الزيت ونقلي الدونات حتى يصبح لونها ذهبي مع تقليبها من الجهتين.
نصفي الدونات من الزيت ونزينها بحسب الرغبة.