باكورة هندية بالخضار
مقبل لذيذ وسهل!
15 دقيقة
طريقة عمل الروبيان المقلي
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل روبيان مقلي بالصور والخطوات السهلة، قدميه مقرمشاً ولذيذاً إلى مائدتك إلى جانب البطاطس والسلطة!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
5 دقيقة
-
مجموع الوقت
10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي قطع الروبيان في وعاء وأضيفي فوقها الملح، الفلفل الأسود والثوم البودرة.
-
2
أخلطي المكوّنات برفق.
-
3
في وعاء صغير، أخلطي الدقيق والبابريكا معاً.
-
4
جهّزي البيض المخفوق في وعاء والبقسماط في طبق.
-
5
حمّي الزيت النباتي جيداً.
-
6
غمّسي قطع الروبيان أولاً في مزيج الدقيق ثمّ البيض وأخيراً البقسماط.
-
7
إقلي قطع الروبيان بالزيت حوالى 5 دقائق أو حتى تصبح ذهبيّة اللون.
-
8
ضعي الروبيان على محارم ورقيّة ثمّ قدّميه ساخناً.
نصائح
- يمكنك استخدام الروبيان الطازج أو المجلّد فكليهما يملكان طعماً لذيذاً. - إنتبهي من خطر الاحتراق عند وضع قطع الروبيان في الزيت. - يمكنك نقديم قطع الروبيان المقليّة مع صلصة كوكتيل وبطاطس مقلية.
وصفات ذات صلة
