تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك
في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.
بحث متقدم
أضيفيها إلى كتاب طبخ
6 أشخاص
سهل
1- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي السكر وحرّكيه جيداً حتى يتحول إلى كراميل.
2- أضيفي الماء وحرّكي حتى يذوب السكر. إستمري بالتحريك حتى الغليان.
3- عندما يغلي المزيج، أضيفي الساقو وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكونات.
4- أضيفي الهيل والزعفران. ضعي الغطاء وخففي النار إلى هادئة جداً.
5- حرّكي من وقت إلى آخر حتى ينضج الساقو أي حتى تختفي الحبات البيضاء.
6- عندما ينضج الساقو، إرفعي الغطاء وأضيفي ماء الورد. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
7- أسكبي الساقو في كاسات التقديم. اتركيها جانباً على حرارة الغرة حتى تبرد.
8- أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
9- قدّمي الساقو الإماراتي بارداً على سفرتك.
جميع الحقوق محفوظة لشركة Diwanee 2019
