حلى البسكوت البارد
مناسبة لحرارة الصيف
10 دقيقةطريقة عمل السينابون بالصور وبالخطوات. وصفة سهلة ولذيذة تجدونها الآن على موقع أطيب طبخة.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
30 دقيقة
45 دقيقة
لتحضير العجينة:
دقيق
3 أكواب ونصف
زيت
نصف كوب
سكر بودرة
نصف كوب
ملح
ملعقة صغيرة
خميرة
ملعقة كبيرة
ماء دتفئ - نصف كوب
حليب سائل
دافئ نصف كوب
بيض
1
لتحضير الحشوة:
سكر
نصف كوب
قرفة مطحونة
ملعقتان كبيرتان
زيت
ملعقتان كبيرتان
لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والسكر والملح والخميرة.
أخلطي المكونات ثمّ اصنعي فيها حفرة.
إكسري البيضة داخل الحفرة ثمّ اسكبي الزيت والحليب والماء.
إعجني المكونات جيداً ثمّ اتركي العجينة تختمر مدّة 10 دقائق.
لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي السكر مع القرفة المطحونة.
أخلطي المكونات حتى تمتزج.
إفردي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق على شكل مستطيل.
إدهني العجينة بطبقة خفيفة من الزيت.
رشّي خليط القرفة والسكر وافرديه جيداً على كامل العجينة.
لفّي العجينة على نفسها وقطّعيها إلى دوائر.
إدهني صينية بأي مادة دهنيّة وضعي فيها السينابون متباعدة.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً حتى تتحمر من الأسفل ومن الأعلى وصحة وهنا.