طريقة عمل الشاورما من بقايا الدجاج

1- في مقلاة على نار متوسطة، ضعي زيت الزيتون ثم أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
2- أضيفي الطماطم، الفلفل الرومي الفلفل الأخضر الحار. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
3- أضيفي شرائح الدجاج، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل ويسخن الدجاج ثمّ أطفئي النار.
4- إدهني رغيف خبز بالثومية. أضيفي ربع كمية الخسّ وربع كمبة البقدونس. أضيفي ربع كمية شاورما الدجاج ولفّي الخبز على شكل رول.
5- كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. قدّمي الشاورما ساخنة. ألف صحة!