عجينة خلية النحل مثل القطن باللبن
عجينة هشّة وحشوة ولا أشهى!
30 دقيقة
اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل العوامة المقرمشة بالنشا. جربي الوصفة السهلة على طريقة موقعنا وقدميها لضيوفك على سفرة الاعياد والمناسبات مع القهوة او الشاي.
تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
شاركي
شاركي الوصفة
في وعاء، ضعي الخميرة، النشاء، السكر، الملح والدقيق وقلبي المكونات حتى تتداخل.
أسكبي الماء وملعقتين كبيرتين من الزيت. أخلطي المكونات حتى تتجانس.
أتركي الخليط مدة 20 دقيقة حتى يختمر.
إمسكي العجينة بواطة يدك واضغطي عليها لتشكيل كرة صغيرة. خذي كرة العجين بواسطة ملعقة صغيرة واسقطيها في زيت دافئ في قدر.
كرري العملية حتى نفاذ الكمية.
أتركي العوامات في الزيت على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبي.
ارفعي العوامات، صفيها من الزيت ثمّ غمسيها في القطر قبل تقديمها.
