طريقة عمل الفالوده بالفواكه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ‏1- سخني الحليب في قدر على حرارة متوسطة حتى الغليان. أزيلي القدر عن النار واتركي الحليب جانباً حتى يبرد.‏ ‏2-‏ أضيفي السكر إلى الحليب وحرّكي جيداً حتى يذوب السكر بالكامل. أدخلي المزيج إلى الثلاجة حتى يبرد.‏ ‏3-‏ إنقعي بذور الريحان في كوب ونصف من الماء لـ15 دقيقة. صفّي بذور الريحان جيداً واتركيها جانباً.‏ ‏4-‏ إطهي الشعيرية بحسب التعليمات المدونة على العبوة واتركيها جانباً حتى تبرد.‏ ‏5-‏ أخلطي الفراولة، العنب، التوت والموز في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج ناعم.‏ ‏6-‏ في وعاء كبير، ضعي مزيج الحليب، مزيج الفواكه، الشعيرية وبذور الريحان. أضيفي شراب الورد واخلطي المكونات حتى ‏تتجانس.‏ ‏7-‏ وزّعي مزيج الفالودة بكميات متساوية في قوالب المثلجات وأدخليها إلى الثلاجة لـ3 ساعات على الأقل قبل التقديم.‏

وصفات ذات صلة