طريقة عمل معجنات السبانخ
عجينة منزلية وحشوة ولا أروع!
40 دقيقةيقدّم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل الفطائر اللبنانية بالسبانخ، أعدّي أشهى المقبلات من موقعنا وقدّميها على سفرتك إلى جانب الذ الاكلات من موقعنا!
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل40 دقيقة
30 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
أخلطي الدقيق، السكر، الخميرة والملح في وعاءٍ كبير.
أحدثي فجوة في الوسط ثمّ أضيفي الزيت والماء واعجني المكونات بيديك حتى تشكّل عجينة ليّنة ومتماسكة.
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزبدة، غطيها ثمّ ضعيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
لتحضير الحشوة، أخلطي السبانخ مع عصير الليمون الحامض، البصل، الملح، الفلفل الأسود المطحون، السماق والزيت.
إفردي العجينة باستخدام الشوبك ثمّ قطّعيها إلى دوائر.
ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل دائرة.
أغلقي كل فطيرة على شكل مثلّث ثمّ صفّيها في صينية فرن واخبزيها لحوالى 30 دقيقة في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية.
اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل فطيرة بيض بالجبن. حضري على طريقة موقعنا فطور صحي ومميز بالبيض اذ يحتوي البيض على العديد من الفوائد الغذائية الاساسيىة جربيها
15 دقيقة