طريقة عمل الكاتشب في المنزل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الطماطم مع نصف كوب من الماء في قدر على حرارة متوسطة.

• 2

  أضيفي السكر، الخل، البصل البودرة، الثوم البودرة، الملح، الخردل والفلفل الاسود.

• 3

  قلّبي المزيج واتركيه على النار حتى يغلي.

• 4

  عندما يغلي، خففي النار واغلي المزيج حتى يكثف.

• 5

  إطحني المزيج بواسطة خلاط اليد ثمّ صفيه وضعيه في وعاء.

• 6

  عندما يبرد الكاتشاب، ضعيه في وعاء محكم الاغلاق وأدخليه إلى الثلاجة لحين الاستخدام.

وصفات ذات صلة