أفضل عجينة اللقيمات
حلى رمضان الأوّل
50 دقيقة
طريقة عمل الكانولي الحلو
طريقة عمل الكانولي الحلو: وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. حربيها وقدميها كحلى قهوة لضيوفك او إلى جانب الميلك شيك لضيوفك الصغار.
-
تقدّم ل…
24 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دقيق
متعدد الاستعمالات كوبان
سكر
ملعقة كبيرة
ملح
رشة
زبدة
مقطّعة إلى مكعبات صغيرة ملعقتان كبيرتان
زلال بيض
1
حليب
نصف كوب
زيت
للقلي بحسب الحاجة
بيض
مخفوق مع ملعقة كبيرة [حليب](/ingredient/حليب1457393
للحشوة:
قشطة
كوبان
سكر بودرة
ثلاثة أرباع كوب
قرفة
ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة
ربع ملعقة صغيرة
كريمة خفق
ربع كوب
حبيبات شوكولاتة
بالحليب ربع كوب
قشر ليمون حامض
مبشور ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
أنخلي الدقيق، السكر والملح في وعاء. أضيفي الزبدة واخلطي المزيج بواسطة يديك حتى تحصلي على ما يشبه البقسماط.
-
2
أضيفي زلال البيضة والحليب وقلّبي حتى تتدتاخل المكونات وتحصلي على عجينة متماسكة.
-
3
غلّفي العجينة بورق نايلون لاصق وأدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
-
4
مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق حتى تحصلي على سماكة رفيعة. قطّعي دوائر من العجين.
-
5
لفّي العجينة على قالب الكانولي، إدهني الأطراف بالبيض المخفوق والصقيها.
-
6
إقلي العجينة في زيت غزير حام حتى تتحمّر من كل الجهات.
-
7
لتحضير الحشوة، أخفقي كل المكوّنات ما عدا حبيبات الشوكولاتة حتى تتجانس ثمّ ضعي المزيج في كيس الحلواني.
-
8
إحشي الكانولي وغمّسي الأطراف بحبيبات الشوكولاتة. قدّمي الكانولي مباشرةً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
