البروشيتا
ولا أشهى!
10 دقيقةتعرفي على طريقة عمل الكرسبي من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة مقبلات ذهبية ومقرمشة بتغليفة شهية مثالية الى جانب الصلصات والتغميسات
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
30 دقيقة
45 دقيقة
صدر دجاج
مقطّع إلى أصابع كيلوغرام ونصف
حليب
نصف كوب
خل - ملعقة صغيرة
رقائق الذرة - 4 أكواب
ملح
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي
كوبان
في محضر الطعام، ضعي رقائق الذرة والبابريكا واخلطيها حتى تتداخل.
ضعي الدجاج في وعاء ونكّهيه بالملح والفلفل. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
في وعاء، أخلطي الحليب والخل واتركي المزيج جانباً لـ5 دقائق حتى يتفاعل.
أضيفي الدجاج في مزيج الحليب واتركي المزيج لـ30 دقيقة.
غمّسي الدجاج في مزيج رقائق الذرة وضعيها في طبق.
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي الدجاج واقليه حتى يصبح ذهبي اللون.
صفّي الدجاج من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق.
قدّمي الدجاج الكرسبي ساخناً. ألف صحة!