أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الكريب شاورما فراخ

طريقة عمل الكريب شاورما فراخ

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- قطّعي صدر الدجاج مع الحرص على تفادي اي من اخطاء تحضير الدجاج النيء. 2- زيدي الزبادي، الملح، الفلفل الأسود، الثوم وعصير الليمون.
2- قلبي المكونات جيدا وأتركي الدجاج في التتبيلة مدة ساعة لينتقع.
3- في مقلاة، حمّي الزيت وضعي الدجاج مع التتبيلة، قلّبيها على النار حتى يتبدل لونها.
4- أضيفي البصل وقلّبيه مع الفراخ حتى يذبل.
5- زيدي الفليفلة الملونة قلبيها مدة 5 دقائق مع الفراخ ثم أضيفي الطماطم.
6- استمري في تقليب المكونات على نار متوسطة حتى تنضج.
7- لتحضير عجينة الكريب، في وعاء، ضعي البيض، الملح والفلفل الأسود. اخفقي المكونات حتى تتجانس.
8- أضيفي الحليب واخفقي حتى تمتزج المكونات.
9- أسكبي الماء واستمري بالخفق جيدا.
10- زيدي الدقيق تدريجيا مع الاستمرار بالخفق حتى تتجانس المكونات.
11- أضيفي الزيت واخفقي للمرة الأخيرة حتى يخلو الخليط من أي تكتلات.
12- في مقلاة محماة على نار هادئة، أسكبي مقدار مغرفة كبيرة من عجينة الكريب ووزعيها في المقلاة. أتركيها حتى تنضج ثم اقلبيها من الجهة الثانية.
13- كرري هذه العملية حتى نفاذ كل الكمية. ضعي العجين في طبق جانبا.
14- خذي عجينة كريب احشيها من حشوة شاورما الفراخ ولفيها على شكل رول وقدميها في طبق على سفرتك.
15- كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

فوائد حليب الشوك

فوائد حليب الشوك

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟