طريقة عمل الكريب شاورما فراخ

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    قطّعي صدر الدجاج مع الحرص على تفادي اي من اخطاء تحضير الدجاج النيء.

  • 2

    زيدي الزبادي، الملح، الفلفل الأسود، الثوم وعصير الليمون.

  • 3

    قلبي المكونات جيدا وأتركي الدجاج في التتبيلة مدة ساعة لينتقع.

  • 4

    في مقلاة، حمّي الزيت وضعي الدجاج مع التتبيلة، قلّبيها على النار حتى يتبدل لونها.

  • 5

    أضيفي البصل وقلّبيه مع الفراخ حتى يذبل.

  • 6

    زيدي الفليفلة الملونة قلبيها مدة 5 دقائق مع الفراخ ثم أضيفي الطماطم.

  • 7

    استمري في تقليب المكونات على نار متوسطة حتى تنضج.

  • 8

    لتحضير عجينة الكريب، في وعاء، ضعي البيض، الملح والفلفل الأسود. اخفقي المكونات حتى تتجانس.

  • 9

    أضيفي الحليب واخفقي حتى تمتزج المكونات.

  • 10

    أسكبي الماء واستمري بالخفق جيدا.

  • 11

    زيدي الدقيق تدريجيا مع الاستمرار بالخفق حتى تتجانس المكونات.

  • 12

    أضيفي الزيت واخفقي للمرة الأخيرة حتى يخلو الخليط من أي تكتلات.

  • 13

    في مقلاة محماة على نار هادئة، أسكبي مقدار مغرفة كبيرة من عجينة الكريب ووزعيها في المقلاة. أتركيها حتى تنضج ثم اقلبيها من الجهة الثانية.

  • 14

    كرري هذه العملية حتى نفاذ كل الكمية. ضعي العجين في طبق جانبا.

  • 15

    خذي عجينة كريب احشيها من حشوة شاورما الفراخ ولفيها على شكل رول وقدميها في طبق على سفرتك.

  • 16

    كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.

وصفات ذات صلة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية