بالفيديو، مطازيز بالدجاج
المطازيز على أصوله!
40 دقيقة
طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم
تعلمي من اطيب طبخة طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم، حضري كفتة اللحم المشوية على طريقتنا وقدميها على مائدة عزوماتك إلى جانب التبولة أو الفتوش.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إدعكي اللحم المفروم مع البقدونس، البصل، الملح، الفلفل الأسود المطحون، النعناع والقرفة في وعاء كبير.
-
2
ضعي الكفتة في الثلاجة لحوالى ساعة من الوقت.
-
3
إنقعي أسياخ الشوي الخشبية بالماء في هذه الاثناء أو استخدمي تلك الحديدية من دون نقع.
-
4
قرّصي الكفتة حول أسياخ الشوي على شكل أصابع أو استخدمي شواية وصفّي أصابع الكفتة عليها جنباً إلى جنب.
-
5
إشوي الكفتة على الفحم حتى النضج ثمّ قدّميها.
نصائح
- يحبّ البعض أن تكون كمية البصل أكبر في الكفتة، يمكنك إضافتها إن أحببت.
- قدّمي الكفتة من أطيب طبخة إلى جانب تبولة لبنانية أو سلطة فتوش.
وصفات ذات صلة
