أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الكليجة العراقية بالتمر

طريقة عمل الكليجة العراقية بالتمر

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الدقيق والملح وحركي.
2- أضيفي السكر، الخميرة، البايكنغ باودر، الهال والزيت. افركي المكونات بواسطة يديك حتى تتجانس.
3- أضيفي الماء تدريجيا واستمري بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غطي العجينة وأتركيها مدة ربع ساعة حتى ترتاح.
5- خذي كمية متوسطة من العجينة، افرديها بواسطة النشابة.
6- خذي مقدار ملعقتان كبيرتان من حشوة التمر، شكليها بشكل عامودي وضعيها على جانب من العجينة.
7- لفي العجينة على التمرعلى شكل رول ثم قطعيها بالحجم الذي ترغبين.
8- كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.
9- صفي الكليجة في صينية فرن على ورقة زبدة وأدخليها الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر مدة 20 دقيقة.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

بديل معجون الطماطم

هل هناك بديل؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟