طريقة عمل الكنافة المحمرة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير القطر، ضعي في قدر، على نار قوية، الماء والسكر. قلبي حتى يذوب السكر ويبدأ الخليط يغلي.

• 2

  أضيفي عصير الليمون وأتركي القطر يغلي مدة 5 دقائق ثم ارفعيه عن النار.

• 3

  خذي كمية صغيرة من عجينة الكنافة متساوية الطول.

• 4

  لفي العجينة حول اصبعين من يدك وادهني عجينة الكنافة بالماء البارد باتجاه الشعيرات.

• 5

  وزّعي الكنافة في صينية فرن.

• 6

  كرري هذه العملية حتى انهاء كل كمية العجين.

• 7

  أتركيها في الصينية حتى تجف من الماء مدة ساعتين.

• 8

  اسقي حبات الكنافة بالسمن.

• 9

  أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة نصف ساعة حتى تتحمر.

• 10

  ارفعي الصينية من الفرن واسقي الكنافة بالقطر. أتركيها جانبا حتى تتشرب القطر.

• 11

  في وعاء صغير ضعي اللوز وأضيفي كمية من القطر بحسب الرغبة وقلبي.

• 12

  ضعي حبتين من اللوز وسط كل حبة كنافة وقدمي الكنافة المحمرة على سفرتك. اذا كنت تبحثين عن طرق فعّالة لحفظ الكنافة تعلمي هذه الطرق من موقعنا.

وصفات ذات صلة