طريقة عمل الكوكيز المحشي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، امزجي الزبدة والسكر حتى تحصلي على خليط كريمي.

• 2

  أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا وحركي مجدداً حتى تتجانس المكونات.

• 3

  في وعاء اخر اخلطي الدقيق والبايكنغ صودا.

• 4

  زيدي مزيج الدقيق على خليط البيض وقلبي حتى تحصلي على عجينة لينة.

• 5

  أضيفي حبيبات الشوكولاتة وادعكي حتى تتداخل بالعجينة.

• 6

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 7 - شكّلي عجينة الكوكيز إلى كرات متوسّطة الحجم وضعي في وسط كل كرة مقدار ملعقة صغيرة من شوكولاتة الدهن.

• 7

  أغلقي الكرات بإحكام وصفّيها في صينية فرن مغلّفة بورق زبدة.

• 8

  إخبزي الكوكيز في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.

وصفات ذات صلة