لقيمات بالقشطة مقرمشة وشهية
لضيافة ولا ألذّ!
30 دقيقة
طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالبرتقال
تعرفي على طريقة عمل الكيكة الاسفنجية بالبرتقال الغنية بالعصير من موقع اطيب طبخة من دون استخدام البيض وعبر اتباع خطوات بسيطة وواضحة حتى تحضري اشهى حلى في اي وقت
-
تقدّم ل…
15 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 10 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني قالب كيك بالزبدة وانثري الدقيق.
-
2
في وعاء، ضعي الحليب وعصير البرتقال. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
3
في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، الملح وقشر البرتقال المبشور. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
4
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الزبدة والسكر. أخفقي المزيج حتى يكثف قوامه.
-
5
أضيفي لبن الزبادي. أخفقي المكونات جيداً.
-
6
زيدي خلاصة الفانيليا واخلطي من جديد حتى يتجانس المزيج.
-
7
إستمري بالخفق. أضيفي تدريجياً وبالتناوب مزيج الدقيق والعصير حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
-
8
أسكبي العجينة في قالب الكيك وأدخليه إلى الفرن لـ60-70 دقيقة حتى ينضج الكيك.
-
9
أخرجي القالب من الفرن. أتركيه جانباً على حرارة الغرفة لـ15 دقيقة حتى يبرد الكيك.
-
10
أقلبي الكيك في طبق التقديم. أدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
