طريقة عمل اللحم بالعجين

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجين: في وعاء حركي الدقيق الخميرة والملح.

  • 2

    أضيفي الزيت النباتي وأخلطي المكونات مجدداً.

  • 3

    زيدي على مزيج الدقيق الماء واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 4

    غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر.

  • 5

    لتحضير الحشوة: في وعاء محضر الطعام، ضعي اللحم المفروم، الطماطم، البصل، الفلفل الرومي الأخضر وزيت الزيتون ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة المطحونة.

  • 6

    اطحني المكونات جيداً حتى تتداخل.

  • 7

    قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم.

  • 8

    افردي كرات العجين على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق ثم وزعي على وجهها مقدار من حشوة اللحم.

  • 9

    ضعي اللحم بعجين في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة. أخرجي الصينية من الفرن وكرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 10

    قدمي اللحم بعجين ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة
فاصوليا مع البيض

مغذية جداً!

15 دقيقة
مربى التوت الازرق

طعم ولون خرافي!

5 دقيقة
طريقة عمل الكريب في الخلاط

سهلة وسريعة!

5 دقيقة
طريقة عمل فول حب

طعمه روعة!

10 دقيقة
بلاليط سعودي

غنية جداً!

10 دقيقة
طريقة عمل بيض مسلوق بالجبن

قدموه مع العيش!

10 دقيقة
شكشوكة تركية بالجبن

تناسب وجبات الفطور!

10 دقيقة
كيف اسوي تميس

لذيذ جداًّ!

25 دقيقة
الذ ميني بان كيك

ألذ فطور!

10 دقيقة
بيض تركي بالزبادي

فطور فخم ولذيذ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية