عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
طريقة عمل اللوبيا الناشفة
يقدم لكم موقع أطيب طبخة طريقة عمل اللوبيا الناشفة بخطوات سهلة وبسيطة جدًا، ويمكنكم تقديم طبق بالحبوب بمكونات اقتصادية متوفرة في منزلكم.
من الأفضل نقع اللوبيا الناشفة في الماء لمدة 6-8 ساعات أو طوال الليل لتقليل وقت الطهي وتحسين الهضم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
السعرات الحرارية المقدرة
300 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء ننقع اللوبياء الناشفة لليلة كاملة في الماء.
-
2
في قدر على النار، نحمي الزيت ونقلّي البصل، ثم نضيف صلصة الطماطم ونحرك قليلًا. نغطي القدر ونترك المكونات قليلًا.
-
3
نزيد اللوبياء وننكه بالملح، القرفة، والفلفل الأسود. نزيد الماء ونحرك ثم نغطي القدر ونترك المكونات لتنضج.
-
4
لتحضير الأرز: في قدر نحمي الزيت ونحمر الشعيرية ثم نزيد الأرز وننكه بالملح. نحرك المكونات قبل أن نضيف الماء. نغطي القدر ونترك الأرز لينضج.
-
5
في طبق التقديم، نسكب الأرز في المنتصف ومن ثم نضيف الفاصولياء إلى جانبه.
نصائح
من الأفضل نقع اللوبيا الناشفة في الماء لمدة 6-8 ساعات أو طوال الليل لتقليل وقت الطهي وتحسين الهضم.
معلومات اضافية
اللوبيا الناشفة هي واحدة من الأطباق التقليدية التي تحظى بشعبية في المطبخ العربي، وتعتبر خيارًا غنيًا بالبروتينات والألياف. وتتميز اللوبيا الناشفة بنكهتها الفريدة وملمسها المميز بعد الطهي، حيث تكون غالبًا طرية وذات قوام ممتلئ. ويتم تقديمها في العديد من المناسبات والأطباق اليومية، وتعد خيارًا شهيًا وصحيًا، خصوصًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو يفضلون الأطعمة الغنية بالبروتينات النباتية. جربوا وصفات نباتية.
وصفات ذات صلة
