طريقة عمل المايونيز في البيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي صفار البيض، الخردل، اخلّ، الملح والفلفل الأسود.

• 2

  أخلطي المزيج حتى يتجانس، على أن تضيفي الزيت تدريجياً خلال الخلط. استمري بالخفق حتى تحصل على مزيج كثيف القوام.

• 3

  احتفظي بالمايونيز في الثلاجة حتى وقت الاستخدام. ألف صحة!

وصفات ذات صلة