طريقة عمل المطبق بالعجينة الجاهزة

1- في وعاء، ضعي البيض، الكراث، البصل، الطماطم، الملح، الفلفل الأسود، الكمون والنعناع. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- إدهني مقلاة غير لاصقة بالزيت.
3- أضيفي شريحة من العجين وأضيفي الحشوة. إثني عجينة المطبق حتى تحصلي على شكل مربع. اطهي المطبق من الجهتين حتى ينضج.
4- كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.
5- قدّمي المطبق ساخناً. ألف صحة!