طريقة عمل الناجتس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في كيس بلاستيكي كلّ من الدقيق، ثوم البودرة، ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

• 2

  أضيفي الدجاج، احكمي اقفال الكيس ثم حرّكيه بخفة حتى تتداخل المكونات واتركيه جانباً.

• 3

  في وعاء صغير الحجم، اخلطي البقسماط وما تبقى من كمية الملح والفلفل الاسود.

• 4

  أخفقي البيض والماء في وعاء صغير الحجم بواسطة شوكة واتركي المزيج جانباً.

• 5

  أزيلي قطع الدجاج من كيس الدقيق، غمّسيها بمزيج البيض أولاّ ثم بمزيج البقسماط.

• 6

  حمي الزيت في قدر على النار، ضعي قطع الدجاح وقلّبيها حتى تتحمّر.

• 7

  ضعي الدجاج على محارم ورقية لتتشرب منها فائض الزيت.

• 8

  وزّعي الناجتس في طبق ثم قدميه على سفرتك ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة