خبز مطبق وصفة عربية شهية
من أشهى الوصفات السعودية
30 دقيقة
طريقة عمل بافلو شرمب حار
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 10 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير صلصة البافالو:
ثوم
مفروم فرماً ناعماً 8 فصوص
زبدة
5 ملاعق كبيرة
صلصة حارة
كوب ونصف
فلفل حرّيف
ملعقتان صغيرتان
لتحضير الروبيان:
روبيان
مقشّر ومنزوع العروق 900 غرام
دقيق
متعدد الاستعمالات 4 أكواب
بهارات عربية
مشكّلة 4 ملاعق كبيرة
ثوم بودرة
ملعقتان كبيرتان
فلفل حرّيف
ملعقتان كبيرتان
بودرة بصل
ملعقتان صغيرتان
فلفل أسود
ملعقتان صغيرتان
زيت نباتي
للقلي بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير صلصة البافالو: في وعاء، أخلطي الثوم، الزبدة، الصلصة الحارة والفلفل الحرّيف.
-
2
لتحضير الروبيان: في وعاء منفصل، أخلطي الدقيق، البهارات العربية المشكّلة، بودرة الثوم، الفلفل الحرّيف، بودرة البصل والفلفل الأسود.
-
3
أضيفي الروبيان إلى المكونات الجافة وقلّبي المزيج حتى تتغطّى حبات الروبيان من كل الجهات.
-
4
ضعي الروبيان المتبّل علر صينية فرن وأدخليها إلى الثلاجة لـ20 دقيقة. إحتفظي بمزيج الدقيق في الوعاء.
-
5
سخّني كمية وافرة من الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة.
-
6
أخرجي الروبيان من الثلاجة وتبّليه من جديد في مزيج الدقيق. إقلي حبات الروبيان في الزيت الساخن لـ3 دقائق حتى تنضج.
-
7
أخرجي حبات الروبيان من الزيت وضعيها في طبق التقديم على محارم ورقية. قدّمي الطبق الى جانب صلصة البافالو.
وصفات ذات صلة
