برازق شامية
يقدم مع الشاي!
20 دقيقة
طريقة عمل باي الجوز بالصور
اكتشفي طريقة عمل باي الجوز بالصور اللذيذة والشهية على موقع اطيب طبخة واستمتعي بنكهاتها مع عائلتك واحبائك الى جانب الذ وصفات الحلويات السهلة والسريعة من موقعنا
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الحشوة:
جوز
مجروش كوبان ونصف
جوز
حبّة كاملة ثلاثة أرباع كوب
بيض
حجم كبير 3
شراب الذرة
كوب
سكر أسمر
نصف كوب
خلاصة فانيليا
ملعقة ونصف صغيرة
زبدة
غير مملحة مذوبة ربع كوب
ملح
نصف ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة
لتحضير العجينة:
دقيق
متعدد الإستخدامات كوب وربع
ملح
نصف ملعقة صغيرة
زبدة
غير مملحة 3 ملاعق كبيرة
سمن
نباتي ثلثي كوب
ماء مثلّج – بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: أخلطي الدقيق والملح في وعاء. أضيفي الزبدة والسمن. إهرسي المكونات حتى تتداخل.
-
2
أضيفي الماء المثلّج ملعقة كبيرة تلو الأخرى وحرّكي بعد كلّ إضافة. استمري حتى تحصلي على على عجينة متماسكة.
-
3
أنثري القليل من الدقيق على سطح العمل. غمّسي يديك بالدقيق وضعي العجينة على سطح العمل.
-
4
باستخدام الشوبك، إفردي العجينة بسماكة 3 سم حتى تحصلي على شكل دائرة. غلّفيها بورق نايلون وأدخليها إلى الثلاجة لساعتين.
-
5
في هذا الوقت، أخلطي البيض، شراب الذرة، السكر الأسمر، خلاصة الفانيليا، الزبدة المذوبة، الملح والقرفة في وعاء كبير.
-
6
أضيفي الجوز إلى مزيج شراب الذرة واخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
7
إفردي العجينة بعناية في قالب التارت. أضيفي حبات الجوز الكاملة على وجه التارت. إفردي الحشوة فوق العجينة واخبزيها لـ45 دقيقة.
-
8
أخرجي التارت من الفرن، قطّعيها وقدّميها.
وصفات ذات صلة
