باكورة هندية بطريقة صحيّة
ولا ألذّ
20 دقيقة
طريقة عمل بليلة حجازية
طريقة عمل بليلة حجازية السهلة واللذيذة تجدينها على موقع اطيب طبخة عندما ترغبين بتحضير طبق مقبلات تحبه عائلتك على مائدة العشاء او الغداء
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي الحمص في قدر وأضيفي كمية وافرة من الماء. ضعي القدر على حرارة متوسطة.
-
2
في هذا الوقت، أخلطي مخلل البنجر، البصل الأحمر وزيت الزيتون في وعاء.
-
3
عندما يغلي مزيج الحمص، خففي النار. إغلي المكونات على حرارة هادئة لـ45 دقيقة حتى ينضج الحمص.
-
4
صفّي الحمص من الماء ضعيه في وعاء. أضيفي مزيج مخلل البنجر وعصير الليمون الحامض.
-
5
زيدي الثوم ونكّهي بالكمون والملح. قلّبي المكونات حتى تتداخل النكهات.
-
6
وزّعي البليلة في أطباق التقديم وقدّميها على حرارة الغرفة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
