طريقة حشوة المطبق
حشوة سهلة ولذيذة!
10 دقيقة
المكوّنات
حمص منقوع بالماء ليلة كاملة - كوب ونصف
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
كمون
ملعقة صغيرة
فلفل
أخضر حار مفروم فرماً ناعماً نصف ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
صنوبر
مقلي بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ضعي الحمص واغمريه بالماء. أسلقي الحمص لـ45-50 دقيقة حتى ينضج.
-
2
صفّي الحمص وضعيه في وعاء. أضيفي الكمون، الملح والفلفل الأخضر الحار. أخلطي المكونات حتى تتداخل. نكّهي بالملح.
-
3
زيّني الطبق بالصنوبر وقدّميه. ألف صحة!
نصائح
يمكنك تزيين البليلة بالصنوبر بحسب الرغبة
وصفات ذات صلة
